\n<\/strong>(Menge: f\u00fcr 3 gro\u00dfe Sturz- oder Weckgl\u00e4ser \u00e0 850-870 ml)<\/em><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cadooh.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Dinkel1c.jpg\")
<\/p>\n
1\/2 l warmes Wasser
\n2 EL Zuckerr\u00fcbensirup
\n1 frischer W\u00fcrfel Hefe
\n250g Dinkelvollkornmehl (fein geschrotet)
\n250g Dinkelmehl 630
\n130g Sonnenblumenkerne
\n20g Leinsamen
\n1 EL Salz
\n1 Tl Zuckerkuleur
\n2 EL Apfelessig
\nHaferflocken
\nButter zum Ausfetten<\/p>\n
Vorweg wieder die Sturzgl\u00e4ser mit Butter ausfetten. Dieses geht sehr gut mit Einmalhandschuhen oder Frischehaltefolie. Haferflocken einstreuen, so dass sie am buttrigen Rand festkleben.<\/p>\n
Wasser und R\u00fcbensirup in einen Topf geben und langsam erw\u00e4rmen. Nicht hei\u00dfer als 37\u00b0C werden lassen. Wenn man seinen Mittelfinger ohne Schmerzen eintauchen kann, ist es Zeit jetzt die Hefe einzubr\u00f6seln und aufl\u00f6sen zu lassen. Sch\u00f6n r\u00fchren!<\/p>\n
Die restlichen trockenen Zutaten in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen und mit dem lauwarmen Hefe-Wasser-Sirup & Zuckerkuleur vermischen. Es entsteht eine z\u00e4hfl\u00fcssige Teigmasse, die nun vorsichtig bis zur H\u00e4lfte in die Sturzgl\u00e4ser gef\u00fcllt wird. Oben drauf eine paar Haferflocken streuen. Die Sturzgl\u00e4ser werden mit Alufolie abgedeckt. Die Unterseite etwas anbuttern, damit der aufgehende Teig nicht daran festklebt. Die Weckgl\u00e4ser k\u00f6nnen mit den passenden Glasdeckeln abgedeckt werden.<\/p>\n
Bei 150\u00b0C Ober- und Unterhitze die Dinkelbrote ca. 2 Std. backen. St\u00e4bchenprobe erw\u00fcnscht.<\/p>\n
Nach der Zeit die normalen Sturzgl\u00e4ser mit den Twist-off-Deckeln schlie\u00dfen und im ausgeschalteten Backofen nachziehen lassen. Die Deckel der Weckgl\u00e4ser entfernen, so dass die Feuchtigkeit entweichen kann. Auch hier ca. 30 min. lang die Gl\u00e4ser im ausgeschalteten Ofen nachbacken lassen.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cadooh.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Dinkel1a.jpg\")
<\/p>\n
Die Brote schmecken saftig und besonders lecker noch mit frischer Butter Verschenkt sehen Sie auch noch klasse aus. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n So gibts dann am Ende diesen Jahres einen kleinen inspirierenden „Geschenke aus der Artlandk\u00fcche-R\u00fcckblick“:<\/p>\n * Zitronenmelissen-Sirup<\/a><\/span> <\/p>\n In diesem Sinne. Lasst Euch nicht stressen und genie\u00dft die Vorweihnachtszeit! Deine Familie wird sich zu Weihnachten wie eine Flutwelle \u00fcber Dein sonst so ruhiges Leben ergie\u00dfen? Dir fehlt noch…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":686,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[182,31],"tags":[45,68,6],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brote_landkueche","category-geschenke-aus-der-kueche","tag-brot","tag-dinkelbrot","tag-geschenke-aus-der-artlandkueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2263,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions\/2263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cadooh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nund mit B\u00fctterken-Salz<\/a><\/span> bestreut.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.cadooh.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/EtiketteDinkelbrot.jpg\")
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\nDarf es dazu vielleicht noch eine Etikette sein?<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.cadooh.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Geschenkidee.jpg\")
<\/p>\n
\n* Felsenbirnchen<\/a><\/span>
\n* Erdbeer- & Himbeersenf<\/a><\/span>
\n* Artl\u00e4nder Schwarzbrot<\/a><\/span>
\n* B\u00fctterken-Salz<\/a><\/span><\/p>\n
\nLiebe Gr\u00fc\u00dfe
\nBirgit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"