Die Häkelnadel “etwas” beiseite gelegt wird es mal wieder Zeit, etwas aus meiner Landküche zu posten. Ein besonderes Lieblingsrezept bei uns ist der Antipasti-Salat, der je nach Gusto mal warm oder auch kalt gegessen werden kann. Und je nach Würzlust lässt sich dieses Leckerschmeckerchen mal mediterran oder auch asiatisch zubereiten. Prima auch mit Reis oder gekochtem Urgetreide, wie Dinkel z.B. Das Röstgemüseallerlei kommt bei jeder Grillparty super gut an und wird immer restlos aufgefuttert.
In dieser außergewöhnlichen, seltsamen Zeit mit Homeoffice und Homeschooling, in der DU als Frau 100% und mehr gibst: Chef of the house, Mutter, Omi, Queen of the kitchen, schöne Gärtnerin …
Heute Morgen fragte die Moderatorin im Radio: “WAS backt Ihr eigentlich alle?” Eigentlich eine normale Frage. Eigentlich … in Corona-Zeiten ist gar nichts mehr normal. Anscheinend wird nun in deutschen Haushalten so viel gebacken, dass die Öfen qualmen. Mehle und Hefe sind gehamstert. Die Regale recht leer.
Handarbeiten, Stricken, Häkeln entspannt … und alles wird “jut” …hmmh, eigentlich bin ich gerade eher “ver”spannt als relaxed. Dieser fiese Virus Covid19 schleicht sich unsichtbar näher und näher.
Was genau ist denn diese Nachhaltigkeit?
Es wird immer darüber geredet, dass die Menschen anfangen sollen, nachhaltig zu denken, nachhaltig zu handeln, nachhaltig zu leben … Nachhaltigkeit bedeutet,
